发布时间:2023-05-06 09:35:20源自:网络作者:zl001阅读( )
探索庭摘要:网站小编kaka据网络最新关于“广西最出名的十道菜(柠檬鸭排名第一)”报道资料整理发布相关事件细节!
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广西是一个非常美丽的地方,你的山山水水景色特别优美,而且也是一个少数民族聚集的地方,广西的菜品有很多,今天带大家了解一下广西最出名的10道菜。
1.柠檬鸭
柠檬鸭是广西当地特有的菜肴是用谷糠喂他的土鸭,然后加入咸柠檬等配料一起爆炒,成熟吃起来酸酸辣辣非常爽口。
2.灵马鲶鱼
这道菜在广西当地是非常有名的,选择的食材特别有讲究,需要用野生的鲶鱼做出来的味道才好吃。制作的工艺并不复杂,只是用料考究。
3.荔浦芋扣肉
这道菜是把荔浦芋头去皮,然后把五花肉煮到八分熟切成片,一片肉一片芋头码放,好在加入调料上锅蒸熟,吃起来鲜香味美。
4.马肉米粉
马肉米粉是广西桂林特有的一道菜,也是广西传统的小吃。最大的特点就是把马肉先腌,然后卤熟,再煮米粉的汤是用马的骨头熬制而成,喝起来味道特别鲜美。
5.醋血鸭
醋血鸭是广西桂林的一道特色菜,一般都是在夏季的时候吃这个菜的比较多,鸭子是当时现杀的,鸭子做熟之后再把鸭血撒在上面,吃起来酸辣开胃。
6.纸包鸡
纸包鸡是梧州的当地传统名菜,用农家散养的鸡作为主要原料再配上调料腌制,然后用纸包起来放在油里面炸熟鸡肉,吃起来又鲜又嫩。
7.巴马香猪
巴马香猪是当地瑶族的特产,是用珍贵的小香猪,经过特殊工艺制作而成,虽然是猪肉,但吃起来一点都不腻。
8.田螺酿
广西阳朔的田螺个头特别大,味道鲜美,也就成就了这道美食,是把田螺肉掏出来再加入猪肉,香菜调成料塞进田螺壳里面烧制而成。
9.横县鱼生
简单来说鱼生就是生鱼片,是横县当地人非常喜欢吃的一道菜。需要选择野生的花鱼,肉质紧致,吃起来味道更好。
10.白灼沙虫
这是一种海洋软体动物,平时生活在海边的沙地里面,涨潮的时候就会钻出地面,很多人不敢吃,据说吃起来口感比较脆爽,是当地非常有名的特色菜。
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作者:zl001 时间: 2023-05-06 09:35:20 阅读:(1)
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1.柠檬鸭
柠檬鸭是广西当地特有的菜肴是用谷糠喂他的土鸭,然后加入咸柠檬等配料一起爆炒,成熟吃起来酸酸辣辣非常爽口。
2.灵马鲶鱼
这道菜在广西当地是非常有名的,选择的食材特别有讲究,需要用野生的鲶鱼做出来的味道才好吃。制作的工艺并不复杂,只是用料考究。
3.荔浦芋扣肉
这道菜是把荔浦芋头去皮,然后把五花肉煮到八分熟切成片,一片肉一片芋头码放,好在加入调料上锅蒸熟,吃起来鲜香味美。
4.马肉米粉
马肉米粉是广西桂林特有的一道菜,也是广西传统的小吃。最大的特点就是把马肉先腌,然后卤熟,再煮米粉的汤是用马的骨头熬制而成,喝起来味道特别鲜美。
5.醋血鸭
醋血鸭是广西桂林的一道特色菜,一般都是在夏季的时候吃这个菜的比较多,鸭子是当时现杀的,鸭子做熟之后再把鸭血撒在上面,吃起来酸辣开胃。
6.纸包鸡
纸包鸡是梧州的当地传统名菜,用农家散养的鸡作为主要原料再配上调料腌制,然后用纸包起来放在油里面炸熟鸡肉,吃起来又鲜又嫩。
7.巴马香猪
巴马香猪是当地瑶族的特产,是用珍贵的小香猪,经过特殊工艺制作而成,虽然是猪肉,但吃起来一点都不腻。
8.田螺酿
广西阳朔的田螺个头特别大,味道鲜美,也就成就了这道美食,是把田螺肉掏出来再加入猪肉,香菜调成料塞进田螺壳里面烧制而成。
9.横县鱼生
简单来说鱼生就是生鱼片,是横县当地人非常喜欢吃的一道菜。需要选择野生的花鱼,肉质紧致,吃起来味道更好。
10.白灼沙虫
这是一种海洋软体动物,平时生活在海边的沙地里面,涨潮的时候就会钻出地面,很多人不敢吃,据说吃起来口感比较脆爽,是当地非常有名的特色菜。