辛辣食物指的是什么，指刺激性很强的食物(如姜/蒜/洋葱等)

发布时间：2023-04-26 16:43:43源自：网络作者：zl001阅读( )

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每当生病的时候医生总会提醒我们说不要吃辛辣食物，是不是很多人都把辛辣食物理解成辣的食物了？如果你是这么理解的话那就错了。那么辛辣食物指的是什么呢？下面小编就来给大家解释一下，快来看看吧。

辛辣食物指的是什么

辛辣食物不是指辣的食物，而是指有尖锐强烈刺激性的食物，像生姜、大蒜、洋葱、辣椒、花椒、酒、韭菜等都算是辛辣食物，因为这些食物都能对肠胃有很大的刺激性，如果是在肠道不好的时候食用，很容易就会引起身体的一系列反应，比如胃痉挛、胃酸、胀气等，有时候还会腹泻。

像痔疮患者最好就不要食用这些辛辣食物了，以免痔疮变得更严重。

辛辣食物一览表

1、酒类

白酒、啤酒、鸡尾酒等都算是辛辣食物，喝了对肠胃刺激很大。

2、做菜配料类

葱、姜、蒜、辣椒、韭菜、洋葱、香菜、芹菜等都算是辛辣的食物，痔疮患者注意避开，不过潮湿地区的人可以多吃。

3、做菜调料类

芥末、八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香等，虽然刺激性比上面的要弱一点，但也算是辛辣食物。

可能很多朋友很好奇，想知道鱼类和肉类算不算辛辣食物，其实鱼和肉不算的，鸡蛋也不算，只要在烹饪过程中不加上面提到的东西就行。

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