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江苏最具特色的十大传统名吃(苏式糕点上榜 扬州炒饭居然第一名)

发布时间:2023-04-24 22:28:26源自:网络作者:zl001阅读( )

探索庭摘要:网站小编kaka据网络最新关于“江苏最具特色的十大传统名吃(苏式糕点上榜 扬州炒饭居然第一名)”报道资料整理发布相关事件细节!

 导读:网站小编根据网络最新关于“江苏最具特色的十大传统名吃 苏式糕点上榜 扬州炒饭居然第一名”的报道资料整理发布相关细节内容!让我们一起来看看吧.

江苏是我国传统文化发源地之一,这里也是一个美食汇聚的地方,这里的菜肴主要以风味清淡为主,更加注重菜肴的原汁原味,吃起来能够感受到原有的香味,接下来带大家了解一下江苏最具特色的十大传统名吃。

1. 扬州炒饭

扬州炒饭是一道非常有名的淮扬菜中传统名菜制作方法,精细用料,讲究是把米饭,火腿,鸡蛋,虾仁作为主要原料炒制而成,口感软糯味道鲜香。

2. 盐水鸭

盐水鸭是江苏南京非常有名的一道菜,是南京的地理标志产品有着2500年的制作历史最好的鸭肉,吃起来肥而不腻,味道鲜美。

3. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是很多人都非常喜欢的一种小吃,主要是用鸭血以及鸭汤,鸭肠,鸭肝等配上粉丝煮制而成,味道鲜美可口。

4. 镇江锅盖面

镇江锅盖面吃起来口感特别筋道,面条软硬适中,而面条当中的汤汁更加美味,是江苏非常有名的传统美食。

5. 蟹壳黄

蟹壳黄是用白糖,葱,油等制作而成,做成的小点心,外壳看上去有些像螃蟹壳也是因此而得名,吃起来味道非常香。

6. 黄桥烧饼

黄桥烧饼有着悠久的制作历史,在江苏一带非常流行,外观色泽金黄,是非常有名的当地小吃,还获得过中华民族小吃的称号。

7. 平桥豆腐

平桥豆腐是用内酯豆腐做为主要原料,再加入各种的配料,有鸡肉丁,香菇丁等煮制而成的传统还阳菜,味道鲜美不腻。

8. 无锡小笼包

无锡小笼包的制作历史比较悠久,现在是全国闻名的一道美食,主要是用高筋面粉加上猪肉以及皮动作为主要原料蒸制而成。

9. 东台鱼汤面

东台鱼汤面可能看外形并不是特别有食欲,但是你尝一下汤底的味道非常香,它的汤底是用鲫鱼,鳝鱼,骨,猪骨等熬制而成,喝汤要比面更加好吃。

10. 苏式糕点

苏轼高点并不是一种典型,而是苏州的特色点心,苏州做点心在全国都是非常有名的,能够利用各种香料和植物制作点心口感酥脆,甜而不腻。

江苏最具特色传统名吃

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江苏最具特色的十大传统名吃(苏式糕点上榜 扬州炒饭居然第一名)

作者:zl001 时间: 2023-04-24 22:28:26 阅读:(3)

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江苏是我国传统文化发源地之一,这里也是一个美食汇聚的地方,这里的菜肴主要以风味清淡为主,更加注重菜肴的原汁原味,吃起来能够感受到原有的香味,接下来带大家了解一下江苏最具特色的十大传统名吃。

1. 扬州炒饭

扬州炒饭是一道非常有名的淮扬菜中传统名菜制作方法,精细用料,讲究是把米饭,火腿,鸡蛋,虾仁作为主要原料炒制而成,口感软糯味道鲜香。

2. 盐水鸭

盐水鸭是江苏南京非常有名的一道菜,是南京的地理标志产品有着2500年的制作历史最好的鸭肉,吃起来肥而不腻,味道鲜美。

3. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是很多人都非常喜欢的一种小吃,主要是用鸭血以及鸭汤,鸭肠,鸭肝等配上粉丝煮制而成,味道鲜美可口。

4. 镇江锅盖面

镇江锅盖面吃起来口感特别筋道,面条软硬适中,而面条当中的汤汁更加美味,是江苏非常有名的传统美食。

5. 蟹壳黄

蟹壳黄是用白糖,葱,油等制作而成,做成的小点心,外壳看上去有些像螃蟹壳也是因此而得名,吃起来味道非常香。

6. 黄桥烧饼

黄桥烧饼有着悠久的制作历史,在江苏一带非常流行,外观色泽金黄,是非常有名的当地小吃,还获得过中华民族小吃的称号。

7. 平桥豆腐

平桥豆腐是用内酯豆腐做为主要原料,再加入各种的配料,有鸡肉丁,香菇丁等煮制而成的传统还阳菜,味道鲜美不腻。

8. 无锡小笼包

无锡小笼包的制作历史比较悠久,现在是全国闻名的一道美食,主要是用高筋面粉加上猪肉以及皮动作为主要原料蒸制而成。

9. 东台鱼汤面

东台鱼汤面可能看外形并不是特别有食欲,但是你尝一下汤底的味道非常香,它的汤底是用鲫鱼,鳝鱼,骨,猪骨等熬制而成,喝汤要比面更加好吃。

10. 苏式糕点

苏轼高点并不是一种典型,而是苏州的特色点心,苏州做点心在全国都是非常有名的,能够利用各种香料和植物制作点心口感酥脆,甜而不腻。

江苏最具特色传统名吃