广西南宁最有名的十大特色美食(灵马鲶鱼上榜 老友粉居然第一名)
发布时间：2023-05-08 09:23:25源自：网络作者：zl001阅读( )
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广西南宁地处我国南方，气温不高不低，植被资源丰富，盛产美食。今天我们就来聊一聊广西南宁最有名的十大特色美食。
1.老友粉
老友粉是广西南宁非常有名的特色美食，在全国都非常出名。粉的口感吃起来软糯弹牙，汤的味道喝着酸甜辣，非常爽口开胃。
2.南宁酸嘢
这是南宁当地的特色，美食最常见的腌制酸品，有芒果，木瓜，菠萝，桃子，梨等，也叫做腌水果搭配上辣椒粉，白糖，酸醋，吃到嘴里提神又解渴。
3.柠檬鸭
柠檬鸭是南宁当地非常有名的特色美食是当地特产的鸭子，再配上酸辣椒，咸柠檬酸，姜，山黄皮等调料制作而成，酸辣开胃，香气扑鼻。
4.南宁炒螺
南京炒螺在夜市摊上那是必不可少的美食，炒螺里面几乎包含了所有的螺类和贝类，吃到嘴里咸香可口，欲罢不能。
5.生榨米粉
香辣米粉是用发酵过的米浆搭配上肉末，制作而成口感微微有些发酸，特别受当地人喜欢，不过有些外地人可能吃不惯，有些发馊的酸味儿。
6.南宁米粉饺
这是用米粉做的一种饺子，看上去晶莹剔透，饱满圆润，吃的时候蘸上黄皮酱，口感酸甜软糯弹牙。
7.八鲜粉
八仙粉是南宁当地有名的特色小吃，据说是清朝宫廷食谱演变而来，里面有山珍海味，何时鲜米粉吃起来，口感非常有弹性，汤鲜味美。
8.宾阳酸粉
这是南宁宾阳县的一个传统美食属于消暑食品特别适合夏天食用，里面是用米粉加上油炸肉腊牛肉，酸黄瓜等材料制作而成。
9.卷筒粉
卷筒粉和广州的肠粉有些相似，是用米粉摊成薄饼卷着葱花和豆角肉末等食材，可以作为早餐，也可以作为下午茶。
10.灵马鲶鱼
灵马鲶鱼也是南宁本地的特色菜肴，在广西也都是有名的菜品，是当地特产的鲶鱼用传统方法烧制而成，保留了鲶鱼最鲜美的味道。
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