中国十大经典国宴菜排行榜(鱼香肉丝上榜 开水白菜居然第一名)
发布时间：2023-05-01 11:00:04源自：网络作者：zl001阅读( )
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我国是有着悠久历史的国家，菜品也是独具特色，国宴是指国家元首招待贵宾的宴席。所做的菜肴都是比较珍贵，而且口味也都很好，能上国宴的菜，都不是简单的菜肴，接下来我们一起看看中国十大经典国宴菜排行榜。
1.开水白菜
开水白菜是我国有名的传统菜，当年是皇家贡品，所谓的开水白菜并不是普通的白菜而是用鸡汤熬制的高汤浇在白菜上面，看上去很普通，但吃到嘴里味道非常鲜美。
2.狮子头
狮子头是属于淮扬传统菜，用的是三分肥七分瘦的猪肉，制作而成，狮子头制成的菜肴很多，可以清蒸也能红烧，在饭店和民间都比较常见。
3.宫保鸡丁
宫保鸡丁是我国的传统菜，别看简单的一道菜，但也是上了国宴的一种特色菜，食用鸡肉加上各种蔬菜混合制成口感，吃起来甜辣鲜香，味道鲜美。
4.松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是来自江苏的一道传统名菜，在制作方法上比较讲究，刀工把鱼的外形制作成松鼠的样子，下锅炸到金黄，再用番茄酱做出酸甜可口的酱汁味道非常好。
5.文丝豆腐
文丝豆腐特别讲究，刀工需要把豆腐切成细丝，制作出来的豆腐根根分明，汤更鲜美，新的既有营养又非常好吃的美食。
6.佛跳墙
佛跳墙是属于传统的福建菜，也是国宴上必不可少的一道菜，这道菜的烹饪方法简单，但是需要长时间的烹饪，而且里面都是各种珍贵的食材，是一道营养价值特别高的菜。
7.北京烤鸭
北京烤鸭流传至今，已经有100多年的时间是国宴经典菜品。吃起来口感鲜香油而不腻，现在也是世界上有名的一道菜。
8.东坡肉
东坡肉起源于宋朝时期，是江南有名的一道传统名菜，把五花肉切成大块儿，加入黄酒焖制而成，带着淡淡的酒香味，吃起来肥而不腻。
9.白切鸡
白切鸡在粤菜当中是属于一道经典菜，现在也是国宴菜品口感清淡，香而不腻。鸡肉的口感嫩而不柴，别有一番风味。
10.鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川菜当中的经典菜，现在在国内几乎所有的饭馆都能吃到，鱼香肉丝当中并没有鱼，但吃起来味道和口感都特别好，是下饭神器。
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